九里香（學名：Murraya exotica），又稱：石辣椒、九秋香、九樹香、七里香、千里香、萬里香、過山香、黃金桂、山黃皮、千只眼、月橘。拉丁文名：Murraya exotica L.蕓香科、九里香屬常綠灌木，有時可長成小喬木樣，株姿優美，枝葉秀麗，花香濃郁。根、莖、葉所含化學成分與千里香類同，產臺灣、福建、廣東、海南、廣西五省區南部。常見于離海岸不遠的平地、緩坡、小丘的灌木叢中。喜生于砂質土、向陽地方。南部地區多用作圍籬材料，或作花圃及賓館的點綴品，亦作盆景材料。
九里香喜溫暖，最適宜生長的溫度為20～32℃，不耐寒。是陽性樹種，宜置于陽光充足、空氣流通的地方才能葉茂花繁而香。開花時可移至窗臺上，滿室芳香，花謝后仍需置于日照充足處，在半陰處生長不如向陽處健壯，花的香味也淡，過于蔭蔽則枝細軟、葉色淺、花少或無花。常見于離海岸不遠的平地、緩坡、小丘的灌木叢中。喜生于砂質土、向陽地方。[2]
冬季當最低氣溫降至5℃左右時，移入低溫（5～10℃）室內越冬，過早不利于鍛煉其耐寒性。室溫過低易掉葉，影響翌年生長，低于0℃就可能凍死，而室溫過高，植株不能很好休眠，甚至在室內萌芽，出室時冷風一吹，芽又縮回，待再次發新芽，則影響當年的生長。冬季室溫過高，消耗植株營養，對翌年生長開花不利。生長期間切忌陽光直射，應放在疏蔭下培養，這樣才能使九里香花繁味濃。
九里香對土壤要求不嚴，宜選用含腐殖質豐富、疏松、肥沃的沙質土壤。剛栽種或翻盆的九里香，要澆透水，先置于蔽蔭處10天左右，然后再放置陽光充足、通風良好處養植。
