烏桕是大戟科、烏桕屬落葉喬木，烏桕是一種色葉樹種，春秋季葉色紅艷奪目，不下丹楓。為中國特有的經濟樹種，已有1400多年的栽培歷史。
烏桕對土壤的適應性較強，在紅壤、黃壤、黃褐色土、紫色土、棕壤等土類，從沙到粘不同質地的土壤，以及酸性、中性或微堿性的土壤，均能生長，是抗鹽性強的喬木樹種之一。烏桕要求有較高的土壤濕度，且能耐短期積水。同時有一定的抗風性和褶燕地較耐干早瘠薄。此外，烏桕對有毒氟化氫氣體有較強的抗性。
烏桕具有經濟和園藝價值，種子外被之蠟質稱為“桕蠟”，可提制“皮油”，供制高*香皂、蠟紙、蠟燭等；種仁榨取的油稱“桕油”或“青油”，供油漆、油墨等用，假種皮為制蠟燭和肥皂的原料，經濟價值*高。其木也是優良木材。烏桕具有*高的觀賞價值。
園林價值
烏桕樹冠整齊，葉形秀麗，秋葉經霜時如火如荼，十分美觀，有“烏桕赤于楓，園林二月中”之贊名。若與亭廊、花墻、山石等相配，也甚協調。冬日白色地烏桕子掛滿枝頭，經久不凋，也頗美觀，古人就有“偶看桕樹梢頭白，疑是江海小著花”的詩句。可孤植、叢植于草坪和湖畔、池邊，在園林綠化中可栽作護堤樹、庭蔭樹及行道樹。在城市園林中，烏桕可作行道樹，可栽植于道路景觀帶，也可栽植于廣場、公園、庭院中，或成片栽植于景區、森林公園中，能產生良好的造景效果。
烏桕宜丘陵山區發展，并且可以在山地造林，平原和丘陵造林，甚至可以在土地比較干旱的石山地區種植。如：銅錘桕：主要優點是樹體小，宜適當密植，單株結實性能好，群體產量高。適應性強，較耐旱耐脊，雞爪桕：優點是適應性強樹體較高大，發枝能力強，枝條密度大，幼枝光滑，結果枝比率高。
