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櫻桃嫁接以櫻桃的實(shí)生苗、山櫻、櫻花等為砧木,以良好的櫻桃品種為接穗,選擇在春季未發(fā)芽前進(jìn)行,最好選擇的砧木與接穗的粗度相同或相近為宜,用劈接、靠接皆可。用劈接法進(jìn)行嫁接時(shí),選定在砧木上嫁接的位置上部用利剪剪去上部多余的枝條,在剩下的“樁”上用刀劈開(kāi),開(kāi)口深2-3厘米左右,接穗長(zhǎng)為10厘米左右為宜,將接穗迅速地削成兩面成“楔形”后插入劈口中;對(duì)齊形成層后用塑料薄膜條綁扎結(jié)實(shí),不能有透風(fēng)口,先置于陰涼通風(fēng)處,并在地面上噴灑水以保持環(huán)境的高濕,或用塑料袋套住保濕,以后根據(jù)溫度的變化及時(shí)通風(fēng),不要讓袋內(nèi)的溫度過(guò)高,待有新芽長(zhǎng)出時(shí),去除塑料袋。并將植株移至陽(yáng)光充足處。澆水以間干間濕為宜。
櫻桃的修剪原則上主要在生長(zhǎng)季進(jìn)行但由于生產(chǎn)實(shí)際情況的制約有時(shí)生長(zhǎng)季修剪工作不到位,就需要通過(guò)春季萌芽前修剪來(lái)調(diào)整。萌芽前修剪應(yīng)盡量不動(dòng)大枝,減少傷口以防止流膠,以疏除過(guò)密枝、競(jìng)爭(zhēng)枝為主少短截。修剪一般要求在3月10號(hào)前結(jié)束。不同時(shí)期的果樹(shù)的修剪原則是:櫻桃果實(shí)發(fā)育期很短一般為30-50天。果實(shí)發(fā)育過(guò)程分為第一次速長(zhǎng)期、硬核期、第二次速長(zhǎng)期。采收時(shí)果實(shí)大小主要取決于第一次速長(zhǎng)期的果實(shí)發(fā)育程度。第二膨大期決定著單果重及果實(shí)品質(zhì)。要想果個(gè)大在果實(shí)第一次速長(zhǎng)期一定要盡早補(bǔ)充足夠的養(yǎng)分并搞好疏果,調(diào)整好樹(shù)體負(fù)載。要想品質(zhì)好必須增加鉀肥施用量并適量補(bǔ)充鈣、硼、鋅等中微量元素減少氮肥用量。危害櫻桃樹(shù)的主要病蟲(chóng)害有桑白蚧、刺蛾、桃紅頸天牛、蘋(píng)果透翅蛾、金緣吉丁蟲(chóng)、金龜子、梨小食心蟲(chóng)和炭疽病、櫻桃葉斑病、細(xì)菌性穿孔病、流膠病、根頸腐爛病等,應(yīng)采取綜合措施加以防治。在冬季修剪時(shí),剪除并燒毀病蟲(chóng)枝,同時(shí)在落葉期噴布波美5度石硫合劑一次;在春梢葉片停長(zhǎng)前,噴40%樂(lè)果1200倍液加70%甲基托布津800倍液一次;7~8月噴50%馬拉松乳劑1000倍液加65%代森鋅400~500倍液一次。