茶梅（學名：Camellia sasanqua Thunb.）是山茶科、山茶屬小喬木，嫩枝有毛。葉革質，橢圓形，上面發亮，下面褐綠色，網脈不顯著；邊緣有細鋸齒，葉柄稍被殘毛。花大小不一，苞片及萼片被柔毛；花瓣闊倒卵形，雄蕊離生，子房被茸毛，蒴果球形，種子褐色，無毛。
分布于日本，多栽培，中國有栽培品種。
該種葉似茶，花如梅而得名。茶梅，體態秀麗、葉形雅致、花色艷麗、花期長（自11月初開至翌年3 月），樹型嬌小、枝條開放、分枝低、易修剪造型，適宜盆栽、庭院、陽臺、賓館等理想的盆栽名花。