薔薇（學名：Rose）多數是世界著名的觀賞植物。全都為灌木，花瓣5裂或重瓣，花有香氣，枝、莖常有刺；羽狀復葉極稀單葉；雌蕊多數；花托成熟時肉質而有色澤；瘦果，生在杯狀或壇狀花托里面。廣泛分布在亞、歐、北非、北美各洲寒溫帶至亞熱帶地區。有200多種，中國產91種，月季、玫瑰和薔薇為其代表植物。
生長環境
薔薇花喜生于路旁、田邊或丘陵地的灌木叢中。野薔薇多自然分布于溪畔、路旁及園邊、地角等處，往往密集叢生，滿枝燦爛，微雨或朝露后，花瓣紅暈濕透，景色頗佳。