紅桔，分粗皮、細皮兩上品種。精皮汁少，味甜，產量較低；細皮汁多，略帶酸味，產量高。洞庭紅桔中的“料紅桔”品種，果實大小均勻，味甜，皮薄，成熟較晚，經霜后才能采摘，采收后可儲藏到春節后色香味不變。土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然后壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝（溝寬60-80㎝,深40-60cm）開廂,每廂起2壟（壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm）。栽植時將苗木的根系適度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。