冬青屬常綠喬木，樹冠卵圓形，樹皮平滑，呈灰青色。小枝淺綠色。葉互生，長橢圓形，薄草質，邊緣疏生淺鋸齒，表面深綠色，有光澤。花單生，雌雄異株，排列成聚傘花序，著生枝端葉腋；花淡紫紅色，有香氣。核果橢圓形，熟時呈深紅色，經冬不落。花期5月，果熟期10—11月

冬青枝繁葉茂，四季常青，果熟時紅若丹珠，賞心悅目，是庭園中的優良觀賞樹種。宜在草坪上孤植，門庭、墻際、園道兩側列植，或散植于疊石、小丘之上，蔥郁可愛。冬青采取老樁或抑生長使其矮化，用作制作盆景。