無花果（Ficus carica Linn.）是桑科榕屬植物， [1]  主要生長于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果已知有八百個品種，*大部分都是常綠品種，只有長于溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。又名阿驲（《酉陽雜俎》、譯自波斯語：anjir），無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果，是*好的盆栽果樹之一。如果大力開發無花果盆景，效益將十分明顯，是利潤率*高的盆栽果樹之一。