水蔥為莎草科多年生宿根挺水草本植物。株高1～2米，莖桿高大通直，很像食用的大蔥，但不能食用。桿呈圓柱狀，中空。根狀莖粗狀而匍匐，須根很多。在自然界中常生長在沼澤地、溝渠、池畔、湖畔淺水中。國內(nèi)外均有分布。該植物的地上部分可入藥，夏、秋采收，洗凈，切段，曬干。具有利水消腫之功效。《南京民間藥草》：“通利小便。”此外，水蔥在水景園中主要做后景材料；其莖稈可作插花線條材料，也用作造紙或編織草席、草包材料。

形態(tài)特征

      匍匐根狀莖粗壯，具許多須根。稈高大，圓柱狀，高1-2米，平滑，基部具3-4個葉鞘，鞘長可達(dá)38厘米，管狀，膜質(zhì)，最上面一個葉鞘具葉片。葉片線形，長1.5-11厘米。苞片1枚，為稈的延長，直立，鉆狀，常短于花序，極少數(shù)稍長于花序；長側(cè)枝聚繖花序簡單或復(fù)出，假側(cè)生，具4-13或更多個輻射枝；輻射枝長可達(dá)5厘米，一面凸，一面凹，邊緣有鋸齒；小穗單生或2-3個簇生于輻射枝頂端，卵形或長圓形，頂端急尖或鈍圓，長5-10毫米，寬2-3.5毫米，具多數(shù)花；鱗片橢圓形或?qū)捖研危敹松园迹叨碳猓べ|(zhì)，長約3毫米，棕色或紫褐色，有時基部色淡，背面有鐵銹色突起小點，脈1條，邊緣具緣毛；下位剛毛6條，等長于小堅果，紅棕色，有倒刺；雄蕊3，花藥線形，藥隔突出；花柱中等長，柱頭2，罕3，長于花柱。小堅果倒卵形或橢圓形，雙凸?fàn)睿儆腥犘危L約2毫米。花果期6-9月