鈣果歷史上曾被作為貢品供給皇室享用，果實營養豐富，含鈣量居果中之*，且含豐富的蛋白質、礦質元素、維生素和氨基酸，是蘋果的8-13倍，果實中含有17種氨基酸，成熟的鈣果果實含糖量高達14%-19%.尤其是鈣和鐵含量特高，每百克鮮果含鈣79.09mg，含鐵1.5-2.5毫克,為水果之冠，鈣果所含的鈣是天然活性鈣易吸收,利用率高,是老人.兒童補鈣的*好果品.果實出汁率80%,風味酸甜,香氣濃郁,可加工成果脯 果酒 果汁 果奶 蜜餞等產品。鈣果營養價值豐富，色澤多而艷麗，外觀商品性好，味感獨特，消費市場很大。其綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營養成分，且含鈣量*高，是牛羊等牲畜*好的飼料。